Det är söndags-tråk!
I brist på andra roligheter gick jag till affären, handlade lite smått och gott för ruskigt små slantar. Jag bläddrade fram ett recept på muffins och bakade!
Shortstories Muffins
50 g smör eller margarin
1,5 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1,5 dl bakpulver
Smält helt enkelt smöret och blanda med mjölken. Vispa ihop ägg och socker. Häll sen på smör-mjölk-blandningen (ha gärna i lite smaksättning där med ex. vaniljsocker, eller kanske citronskal?) Rör sist ner mjölet med bakpulvret. Plutta ut smeten i små formar. Jag hade små guldiga formar, mycket mer lyxigt! =)
Vid slutet sparade jag lite smet, blandade den med O´boy (hade ingen kakao) och gjorde småsmå kluttar i varje muffinsklutt. Jag hade även en toblerone och den delade jag och pulade ner i kluttarna. Man tager vad man haver!
Helt plötsligt blev söndan mycket roligare!
(Nu fattas bara mat med)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar